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リピーター続出!当店オリジナルです♪≪送料無料★初回限定お試しセット≫ 老舗が造るまろやかな味 北海道特産 がごめ昆布しょうゆ500ml×2本価格: 1,300円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 もっと詳しくがごめ昆布を知りたい!↓ がごめ昆布とは・・・ がごめは、褐藻コンブ科トロロコンブ属で、函館周辺の限られた海域で生殖している昆布の珍しい仲間です。がごめ昆布の「がごめ」の名の由来は、葉全体にある凹凸の紋様が「篭(かご)の目」に似ていることから付けられたと言われています。 新たな食文化をつくるとろ〜りがごめ だしとして利用される真昆布や利尻昆布とは違い、がごめ昆布の魅力は「とろみ」です。がごめ昆布は、とろみ成分を多く含むことから、昔からとろろ昆布や松前漬けの原料になっていました。最近では、くせのない味とその強いとろみをいかして、和食だけではなく、洋食、中華など様々な料理 |