三鮮水餃子 10P02Dec09価格: 1,365円レビュー評価: 5.0 レビュー数:6 小麦粉をしっかりこねて作った皮はむっちむち!焼餃子用に作られた日本風の薄皮の餃子とはまったく違う食感が楽しめる、本場中国の水餃子です。現地では黒酢をたっぷりかけるのが定番の食べ方ですが、スープに浮かべてもいいし、豆板醤と芝麻醤で四川担担麺風に食べてもいいし、酢と潮州辣椒油を使ってピリ辛のすっぱいタレをかけても食欲をそそるもの。こうして中国では、若い女性が水餃子を20個30個はぺろりと平らげてしまうのですが、それも「焼き」でなく「ゆで」という調理法ならではの「のどごしの良さ」もあるのでしょう。特に、これからの季節、水餃子の食感とジューシーさを満喫できるおすすめの食べ方が「お鍋」です。海老の風味が |
エビ揚げ餃子 10P02Dec09価格: 1,050円レビュー評価: 5.0 レビュー数:2 ひと口かじるとエビが弾け出す、後をひく美味しさ。パリパリ、サクサクと食感の良い衣の中には、たっぷりのエビとタケノコが詰まっています。プリプリのエビの歯ごたえと、衣の食感が二重の美味しさを演出。揚げたてにサッとレモンを絞れば、ビールにぴったりのおつまみになりますし、揚げてからマヨネーズソースで合えて、エビマヨ風にしてもおすすめ。アツアツのエビ揚げ餃子にかじりつくと、中には所狭しとプリプリのエビが詰まっています。弾けるようなエビの食感をお楽しみいただけます。ビールのおつまみとして申し分ないエビ揚げ餃子。アツアツをほうばって、冷えたビールをゴクゴク。至福の時へ誘います。お弁当のおかずや、パーティーメ |
特製香味餃子 10P02Dec09価格: 1,575円レビュー評価: 4.5 レビュー数:2 大きすぎず小さすぎない適度な大きさ、ほどよく厚みのある皮、野菜と肉のバランスがとれた餡、コクがあるけれどもしつこくない味付け・・・。どこをとってもバランスがよい香味焼餃子は「餃子の中の餃子」と呼ぶにふさわしい一品です。なんといっても嬉しいのは、短い時間で失敗なく、キレイに焼き上がるところ。餃子そのものを一度蒸してから冷凍してありますので、2?3分間フライパンで蒸し焼きにし、こんがり焼き目をつけるだけでお召し上がりいただけます。「今日は餃子!」と思ったら、時間をかけずにパパッと作れるので、常備しておくととても重宝するはず!おいしいお召し上がり方【1】熱したフライパンに油をひき、凍ったままの餃子を |
潮州風えび蒸し餃子 10P02Dec09価格: 2,730円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 蒸し上げると、具が半透明の澄麺皮(ドンミンピイ)から透き通って見える、色鮮やかな蒸し餃子です。しこしことした皮の中には、ぷりっと甘みのあるエビ、旨みを出す豚肉、香り高いニラ、食感豊かなタケノコなど具がたっぷり。見た目も美しく、華やかさがあるため、家でのおやつや飲茶パーティーにおすすめです。【お召し上がり方】蒸気の上がった蒸し器に、凍ったままの餃子を乗せ、強火で約6分間蒸してください。※皮が蒸し器やお皿に貼り付きやすいため、野菜やクッキングシートを敷いた上に乗せますと、取りやすくなります。【内容量】30個入 【生産国】日本 【発送】クール(冷凍) |
海老餃子 10P02Dec09価格: 2,520円レビュー評価: 4.2 レビュー数:8 海老餃子は香港で蝦餃(ハーカオ)と呼ばれ、飲茶に欠かせない代表的な広東点心のひとつ。浮き粉を使ったコシのある澄麺皮(ドンミンピイ)の中に、海老の餡がたっぷり詰まった、食感豊かな蒸し餃子です。小ぶりながら、プリプリとした食感が存分に味わえるよう海老は大きめの乱切り。皮は蒸すと半透明になり、しこしことした食感が楽しめます。海老の風味を引き立てるあっさりとした味付けで、いつまでも飽きのこない味わいも嬉しいところ。海老好きの方は冷凍庫に常備しておくと、おやつやおつまみ、あともう一品!というときに重宝しますよ。【お召し上がり方】蒸気の上がった蒸篭(せいろ)に、凍ったままの海老餃子を乗せ、強火で約6分間蒸 |
ふかひれ蒸餃子 10P02Dec09価格: 3,360円レビュー評価: 4.5 レビュー数:3 プリプリとしたフカヒレの食感が楽しめる蒸し餃子です。中国ではフカヒレ餃子の定番のかたちである、とさか型に調えた“ひだ”が特徴的。弾力のある皮と、ふかひれの小気味よい食感の調和も抜群です。シンプルにそのおいしさを楽しむため、あっさりとした酢じょうゆや、シンプルにからしでお召し上がりください。【内容量】20g×30個【生産国】日本【発送】クール(冷凍) |
ふかひれ餃子饅頭 10P02Dec09価格: 630円レビュー評価: 3.0 レビュー数:1 某テーマパークで行列して食べる、あの“餃子ドッグ”を思わせる一品。なんとそれにフカヒレが入った、ユニークで贅沢な中華まんです。餡は豚肉にふかひれ、キャベツ、ニラ、長ネギ、干し椎茸など、ふかひれ餃子らしい雰囲気たっぷり。それを酒とオイスターエキスで調味して、コクのある、風味豊かな味わいに仕上げました。むっちりとした小麦粉の皮には食欲をそそる焦げ目つきで、蒸すと長さは14cmほどになるため、ボリュームも満点。しっかり食べたいおやつにぴったりの一品です。二段重ねの中華蒸篭。下に水を張る鍋つきで便利!【3,150円】【内容量】120g×2個 【生産国】日本 【発送】クール(冷凍) |
ふかひれ焼餃子 10P02Dec09価格: 787円レビュー評価: 4.5 レビュー数:4 たっぷりの豚肉とニラをベースにした餡に、フカヒレの金糸を練り込んだ餃子です。こだわったのは、あっさり系の蒸し餃子タイプではなく、皆さんが焼き餃子に求めている焼餃子らしい、香ばしくコクのあるおいしさを追及したところです。餡には鶏ガラスープとラードを入れることで、焼き上がりに肉汁のしたたるジューシーさを実現するとともに、日本酒、牡蠣油を入れ、ほんのり甘みのある、芳醇な味わいを楽しんでいただけます。皮の表面がカリッと焼きあがる頃、内側はふかひれ餡から出た肉汁がたっぷりたくわえられた状態に。焼きたての熱々のところを、汁をこぼさないよう上手に召し上がれ!こんなに贅沢で旨味たっぷりの餃子には、やっぱり冷た |
ふかひれ水餃子 10P02Dec09価格: 945円レビュー評価: 4.5 レビュー数:4 つるんとのどごしのよい皮の中に、フカヒレをたっぷり練り込んだ餡を包んだ水餃子です。こだわりはフカヒレ屋らしく、フカヒレのボリュームと歯ごたえ。束になったままの金糸をふんだんに使っているため、プリプリとした食感はもちろん、ジューシーな餡の味わいも格別です。調味済ですので、お酢と辣油で、餃子そのもののおいしさをシンプルにお楽しみください!のどごしのよい水餃子は、餡の食感とジューシーさが命!古樹軒の自社工場で作られた、特製の散翅があってこそ完成したこの味です。【原材料】豚肉、白菜、ふかひれ、ニラ、しょうが、長ネギ、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、塩、調味料(アミノ酸等)、コショウ、皮(小麦粉・塩) |
2009冬 グルメ便り! 送料無料全国宅配 食撰グルメ こだわりの食材「銘店 さつき 宇都宮餃子セット」価格: 4,450円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ◆食撰便 ◆◆全国各地から選び抜いた旬の味覚、こだわりの食材です。★具材はすべて国産にこだわってます。モチモチとした皮と、新鮮な野菜と肉の旨みを活かした「さつき」の餃子は一度食べると病みつきに、3種の味をお楽しみください。※写真はすべて調理イメージです。*さっき餃子x30個*キムチ餃子・野洲餃子・青しそ餃子 各15個*タレ付き<賞味期限>43日間(冷凍)※当ページの賞味期間は製造元出荷日を基準としております。<おとどけ便>冷凍便<送料無料>※但し:沖縄・離島などの一部の地域は、別途送料となります。ご確認ください。※※代引き取扱い不可となります。 製造元発送の為※※全国宅配送料無料 |