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生すじこ価格： 1,838円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 [内容量]約250g[配送温度帯]※冷蔵商品と同梱が可能です。食欲の秋にお勧め「生いくら（すじこ）」 自家製のいくら醤油漬けには「生すじこ」さて食欲の秋に向けお次にお勧めするのは、お待たせの「生いくら（すじこ）」です。実は8月後半に、常連でもある「銀座バードランド」の和田さんからお電話がありました。雑誌ダンチュウから、和田さんがお勧めする朝ごはんのおかずと言う取材で、生すじこを手に入れたいとのことでした。和田さんもその時期は難しいのを承知で頼んできてくれたのですが、北海道は標津から手配をし何とか荷を引きお応えすることができました！まだまだ小粒かなと思っていたのですが、粒も大きく綺麗な蜜柑色。も |
大辛の紅鮭価格： 4,725円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 [内容量]半身セット約100g 10?12切[配送温度帯]※冷凍・冷蔵商品と同梱が可能です。昔ながらの大辛の紅鮭 食欲が増す塩辛い紅鮭の切身カナダ産の美味しい紅鮭を、昔ながらのから?い塩鮭に仕上げました。1本約3.0kgの鮭半身分を切り身にしてあります。焼き上げると塩を吹いてきてその辛さは折り紙付き！！（本当に辛いです。でもこれは白いご飯が進む）「鮭はやっぱりこうじゃないと！！」と、絶賛のファンがいる大辛の紅鮭切り身です。 |
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酒盗（しゅとう）とは、鰹の内臓を原料とする塩辛です土佐（高知県）名物のひとつ酒盗（かつお塩辛）業務用価格： 1,470円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 内容量 480g 原材料 かつお、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等）甘味料、紅麹色素 保存方法 要冷蔵 賞味期限 約2か月（商品に記載） クール冷蔵便でお届けします冷凍商品の同梱は出来ません。 鰹の胃と腸をよく洗い、辛口では20%、甘口のものでは10%程度の塩で漬け込む。メーカーにより酒、みりん、蜂蜜などで調味し、最低でも半年から一年熟成させた後に出荷される。内臓に含まれる消化酵素によって熟成し、よく熟れたものはお茶漬けにするととろける程になる。ご飯にももちろん良く合いますが、やはり酒の肴として絶好絶品です。そのまま酒肴とするほか、近年では酒盗を料理の調味料として使った様々な調理法が考案されてい |
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ふたを開けたら、いかの香りが！まるで本当にいかの塩辛を食べているみたいです。いかの塩辛 ふりかけ価格： 630円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 内容量80g賞味期限製造日より365日保存方法直射日光をさけ、なるべく乾燥した場所に保存して下さい。原材料じゃがいも、澱粉、ぶどう糖、食塩、乳糖、砂糖、いか塩辛、うに、醤油、魚卵（すけとうだら）、酵母エキス、のり、小麦発酵調味料、蛋白加水分解物、抹茶、鰹節、デキストリン、昆布、香辛料、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド、紅麹）、貝Ca、香料、酸化防止剤（V．C、V．E）、酸味料、甘味料（カンゾウ、ステビア）、（原材料の一部に卵、かに、豚肉、ゼラチンを含む） 商品説明磯の風味といかの塩辛の旨みが程よいふりかけです。★【メール便対応不可商品です】あったかいご飯にかけると、いかの香 |
いかの塩辛 赤作り(冷蔵)【10P24Nov09】価格： 315円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 イカのワタを合わせた赤作りです。日本有数のいかの漁獲量を誇る、奥能登小木港で水揚げされた刺身用の船凍いか（スルメイカ）を使用しています。塩も能登珠洲の天然塩を使用しています。保存料、着色料は使用していないので健康面でも配慮しました。お酒好きの人のこだわりの一品です。内 容100g賞味期限冷蔵で約4週間配達方法クール便(チルド)アレルギー表示*特定原材料(5品目)＋大豆の6品目で表記してあります。 *モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございますがご了承ください。*注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございますのでご了承ください。 |
